2019年11月17日 星期日

我院宋锦曦、关良松两位教师获“湖南餐饮业从业50年终身成就奖”

发布时间:2012-11-30    浏览量:561    发布者:湖南省商业技师学院

  为彰显湖南餐饮业在经济发展中的积极作用,推动行业持续发展,加速产业升级,湖南省餐饮行业协会于2011年12月份组织了“湖南餐饮业从业50年终身成就奖系列表彰活动”,我院宋锦曦、关良松两位退休老教师凭借高尚的师德、精湛的厨艺及在烹饪界享有的很高威望,被省餐饮行业协会授予“湖南餐饮业从业50年终身成就奖”,特此祝贺!
   此次终身成就奖旨在推选从业45年以上的潜心钻研和传授烹饪技艺,精心培养湘菜人才,热心餐饮行业工作,积极参与行业活动,对促进湘菜发展作出了巨大贡献,发挥了重大作用的老大师、老专家、老学者。我院宋锦曦、关良松两位退休老教师均是湖南省第一批拥有高级职称的烹饪专业实习指导老师,至今从事烹饪专业工作已有50年,两位老教师以高尚的师德风范和对事业的无比热爱影响了一批又一批从事湘菜行业的学生。如今他们的学生遍布全球,其中有12人被授予“中国烹饪大师”称号,8人获得“湘菜大师”、“湘菜名师”称号。参与湖南省赴德国弘扬湘菜文化和湘菜技艺的厨师,60%也是他们的学生。学生旷文建在上海、苏州、无锡、南京三年内开办湘菜连锁饭店9家。廖定武荣获北京人民大会堂“十佳厨师”称号,现任人民大会堂冷菜厨师长;张竣生获CCTV满汉全席擂台赛金牌擂主。
   两位老教师自从业以来一直密切关注行业发展,积极进行湘菜的研发和推广,为湘菜事业发展做出了突出贡献。

                                        湖南省商业技术学院
                                           2011年12月21日

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