2019年12月09日 星期一

大国工匠进校园——许菊云大师专题讲座顺利开讲

发布时间:2019-04-25    浏览量:792    发布者:湖南省商业技师学院


  4月23日下午,由烹饪学院主办的“大国工匠进校园——许菊云大师专题讲座”在搏技楼204-2会议顺利开讲,主讲嘉宾是中国烹饪大师许菊云大师。讲坛由烹饪学院院长盛金朋主持,学院副校长孙学玲、中国烹饪大师许璨应邀出席,烹饪学院部分教师及学生代表参加学习。

  盛金朋院长代表我院全体师生表达了多年来许菊云大师对烹饪学院的支持与感谢。讲座上,许菊云大师回顾了自己16岁从业至今的一些心得与经验,感恩党和国家的培养,才成为了至今享誉国内外的中华名厨,并提出,希望青年教师能担负起弘扬湘菜事业,把湘菜职业教育做大、做优、做强。孙学玲同志十分赞同许大师的讲座,对现场的所有师生寄予“一颗匠心,一种情话,一份传承”的希望。随后,孙学玲为许璨大师颁发湖南省商业技师学院客座教授聘书。

许菊云大师专题讲座开讲啦

学院特聘许璨大师为我院客座教授

  “老师当日启灵篇,亲手传承岂偶然。”90分钟的讲座就如白驹过隙,大国工匠进校园——许菊云大师专题讲座在烹饪学院全体师生的依依不舍中结束。湘菜是一门艺术,更是一种传承。烹饪学院全体师生感谢许菊云大师将这份对湘菜的热忱传递给我们,而烹饪学院也定将许菊云大师这份精神传承下去。


(烹饪学院温潜供稿)


许菊云大师与我院师生代表合影

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