2019年09月15日 星期日

张艳

发布时间:2018-08-09    浏览量:838    发布者:湖南省商业技师学院

张艳.png

张艳,女,本科,党员,中级讲师,食品科技教研室专业教师,中式面点技师,全国十佳面点师、株洲市技术能手、株洲市五一先锋、学院先进个人、优秀教师、学院骨干教师、优秀班主任,国家高级职业资格鉴定考评员、株洲市餐饮协会会员。主要教学与研究方向为中式面点,主要讲授中点综合技能训练、中点制作技术、面点工艺学、风味小吃、面塑等课程。曾获2017中华食祖炎帝厨王争霸赛(面点类)金奖、第六届全国饭店业职业技能大赛湖南赛区金奖、株洲市“技能天下”中式面点师教师组第一名等奖项。在省级及以上期刊发表论文2篇。


上一篇:周国银 下一篇:何英
分享到微信朋友圈×
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。