2019年12月15日 星期日

巧手玫瑰面点大赛

发布时间:2017-03-10    浏览量:1270    发布者:湖南省商业技师学院

——我院为石峰区地税局举办“三八”妇女节活动


   38日上午,我院为石峰区地税局举办“三八”妇女节活动——“巧手玫瑰面点大赛 ,35名来自石峰区地税局的女职工积极参加。

赛前,我院食品科技教研室的张艳老师向大家解说了比赛品种和规则,并详细地演示面皮的调制、制馅、成型、发酵、蒸制等全过程,学员们认真地观看、记录,并用手机拍摄下制作过程。之后35名女职工分为六个小组进行比赛,张老师对大家制作的产品进行点评及打分,评选出了一等奖一组、二等奖两组、三等奖三组,并送上了由我院食品科技教研室全体老师制作的精美点心。

活动在一片欢声笑语中结束,石峰区地税局领导对我院组织的此次比赛给予了高度评价,期待明年再来我院进行烹饪大赛。

(烹饪学院张艳供稿)


学员合影

张老师认真讲解制作产品

学员独立制作比赛产品

张老师对六组产品进行打分



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