2019年12月14日 星期六

构建中外交流渠道 培养国际烹饪人才

发布时间:2017-08-21    浏览量:1252    发布者:湖南省商业技师学院

——中国民族贸易促进会来我校洽谈


2017年8月22日,中国民族贸易促进会北美分会叶浩、王培霖,美国洞庭春湘菜连锁公司总经理赵嘉俊,何爹浏阳蒸菜连锁董事长何远扬,芸椒食品贸易公司总经理陈浩雄一行5人,在湘菜产业促进会副会长陈敬及其随从邓执君、王维、李新红等人的陪同下,来我院就“红韵五州北美行”和国际化校企合作等事宜进行洽谈。学院党委书记罗莹、院长陈建文、副院长孙学玲及烹饪学院院长盛金朋、副院长王世刚热情接待。

座谈会上,陈建文院长向促进会一行介绍了学院校企合作的基本经验,双方就如何构建中西方烹饪技术、饮食文化的交流渠道,如何打造两国异地共同培养烹饪人才的教育模式等几个方面展开了深入探讨,并希望借鉴与日本IFC深度合作的成功经验,通过国际班的建设、师生互派、“2+1”教学等方式,与西方其他高校和企业建立战略合作关系,将商校品牌推向世界,将湖湘文化推向世界,将湘菜精英推向世界。

此次洽谈会的顺利召开,是我院校企合作国际化的又一次重要尝试,为“湘菜出湘、湘菜出国”拓宽了新的思路。  

(烹饪学院贺婉歆供稿)

座谈会交流现场1

座谈会交流现场2



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